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TOSSランドNo: 3334648 更新:2013年01月01日

【家庭科指導のQA】調理実習の時に気をつけなければいけないことは何か


発問1:

調理実習の時に気をつけなければいけないことは何ですか。

手順、段取りを考える。
初めて調理する時には、作ることだけに気がいき作り終わったときには、調理台はよごれたまんまということになってしまう。
手が空いたらすぐに洗うようにし、料理ができた時には使ったも のはきれいに片づいている常態になるように、手順と段取りを教える。


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